Bakt blomkål 170,-
Med yoghurtsaus, granateple, mandler og tabbouleh
Roasted cauliflower with yoghurt sauce, pomegranate, almonds and tabbouleh
Inneholder: Melk, mandler, hvete
Smoked pork belly sandwich 220,-
En sandwich med røkt ribbe, chipotlemajones og syltet rødløk. Serveres med pommes frites
Sandwich with smoked pork belly, chipotle mayo and pickled red onions. Served with French fries
Inneholder: Melk, hvete, sennep, sulfitt, egg
Generalens digge suppe 135,-
Se oppslag eller spør servitøren om dagens digge suppe
Soup of the day. Look for posting or ask your waiter about today’s soup
Inneholder: Melk, hvete, egg
Salat med eplerøkt laks 190,-Serveres med egg, grønn asparges og sennepsvinaigrette
Salad with applewood-smoked salmon, eggs, green asparagus and mustard vinaigrette
Inneholder: Hvete, egg, sulfitt, sennep, fisk
Generalens kyllingsalat 190,-
Grillet kyllingbryst, gresskar, grønn chili og koriandervinaigrette
Salad with grilled chicken breast, pumpkin, green chili and coriander vinaigrette
Inneholder: Hvete, sulfitt, sennep
Bakt torsk 235,-
Med tomat/rosinkompott, potetmos, hvitløkschips og rødvinsreduksjon
Oven baked cod with tomato/raisin compote, mashed potatoes, garlic chips and red wine reduction
Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitt
Generalens spesial 225,-
Stekt sjampinjong, cheddar, bacon, salat, tomat, sylteagurk og rødløk. Toppes med fyldig hvitløksaus
Pan-fried champignon, cheddar, bacon, lettuce, tomato, pickles and red onion. Topped with a rich garlic sauce
Inneholder: Melk, hvete, egg, sennep, sulfitt
Sterke Oscar 225,-
Hamburger oppkalt etter generalen, som selv kanskje aldri fikk smake hverken salsa eller jalapeños. Med cheddar, bacon, salat, tomat, sylteagurk, rødløk og rømme
Home made salsa, jalapeños, cheddar, bacon, lettuce, tomato, pickles, red onion and sour cream
Inneholder: Melk, hvete, egg, sennep, sulfitt
The Bacon Jam 225,-
Toppet med bacon jam og cheddar. Salat, tomat, sylteagurk og rødløk
Lettuce, tomato, pickles and red onion. Topped with bacon jam and cheddar
Inneholder: Melk, hvete, egg, sennep, sulfitt
Marvins 225,-
Med chipotlemajones, karamellisert løk, cheddar, salat, tomat, sylteagurk og rødløk
With chipotle mayo, caramelized onions, cheddar, lettuce, tomato, pickles and red onion
Inneholder: Melk, hvete, egg, sennep, sulfitt
Skogens vegetarburger 210,- // VEGETAR
Toppet med hvitløksdressing, tzatziki og sopp
Vegetarian burger topped with garlic dressing, tzatziki and mushrooms
Inneholder: Melk, egg, hvete, sennep, gluten
Sommer i dalen 110,-
Friske jordbær, sitronkrem og hylleblomstgranité fra Artillerivollen
Fresh strawberries, lemon curd and elderflower granité
Inneholder: Melk, egg
Velg mellom Billyburger med pommes frites eller to pølser med pommes frites. Barnedrikke og ispinne følger med
Choose from Billy Burger with fries, or two sausages with fries. Comes with a juice box and a ice lolly
Inneholder: Melk, selleri, hvete, egg
Pommes frites med dip 69,-
Chips med dip 69,-
Peanøtter 30,-
Vaffel (med rømme + kr 5,-) 30,-
Inneholder: Melk, hvete, egg